|
|
В народе картофель называют вторым хлебом, его «младшим братом».
Родина картофеля – Южная Америка. Около 14 тыс. лет назад картофель был введен в культуру местным населением. Европейцы узнали о картофеле лишь в XVI веке. Появление картофеля в России "Вольное экономическое общество" связывало с именем Петра I, который в конце XVII века прислал мешок картофеля из Голландии и приказал разводить его в России.
В настоящее время картофель – одна из важнейших сельскохозяйственных культур на земном шаре. Картофель – ценный продукт питания. Клубни его содержат в среднем 67 – 82 % воды и 18 - 33 % сухого вещества, в том числе 12 – 26 % крахмала, 0,5 – 1 % сахаров, 0,8 – 2 % белка, около 1 % минеральных соединений.
Пожалуй, нет такого продукта, кроме картофеля, из которого можно было бы приготовить столько вкусных и полезных блюд!
На нашем сайте Вы найдете множество блюд из картофеля для любых случаев в Вашей жизни. На данный момент на сайте представлены не только блюда из картофеля, которые хотелось донести до Вас. В дальнейшем появятся еще больше новых и интересных рецептов!
И главное помните, ваша импровизация и экспромт может изменить и преобразить любые блюда.
Спасибо! Ваша Бульба!
|
|
|
Все самые интересные и вкусные блюда смотри в разделе Кулинарная копилка Пошаговое приготовление блюд |
РЕЦЕПТ ДНЯ "Драники с фаршем" (пошаговое приготовление)
3 кг . картофеля
400 гр. сборного фарша
1 большая луковица
1 большая морковь
5 зубчиков чеснока
250 гр. сметаны
пучок укропа, соль, перец молотый горошком, растительное масло для жарки |
|
Перец фаршированный (пошаговое приготовление)
4 цветных болгарских перцев
500 гр. готового фарша
1 большая луковица
1 большая морковь
0,75 стакана риса
2 пучка укропа
соль, перец молотый, лавровый лист, томатная паста
|
|
Куриные колбаски (пошаговое приготовление)
3 куриных окорока
одна большая луковица
5 средних морковок
сыр, 2 столовых ложки майонеза
2 ломтика белого хлеба, сушеные травы
перец красный сладкий молотый, перец черный молотый, сушеный чеснок, соль, растительное масло. |
|
Шарлотка с яблоками (пошаговое приготовление)
стакан муки
стакан сахара
3 яйца
3 яблока среднего размера
корица
сахарная пудра
сливочное масло для смазывания формы |
|
Шоколадная колбаса (пошаговое приготовление)
500 гр. песочного печенья
300 гр. сырных крекеров
400 гр. сливочного масла
250 гр. цветного мармелада
1 ст. жареных грецких орехов
половина банки сгущенного молока
5 ст. ложек какао порошка, 6 ст. ложек сахара
|
|
|
|
Блюда из овощей |
 |
Блюда из капусты
В разделе "Блюда из капусты" вы найдете много традиционных и известных блюд, такие как, голубцы и щи. Быстрые по приготовлению и изысканные по вкусу блюда выручат вас в трудную минуту. А любителям выпечки, для вас рецепты пирогов, конечно с капустной начинкой. И еще много интересных и вкусных кулинарных рецептов с использованием капусты. |
|
 |
Блюда из свеклы
Данный раздел посвящен блюдам из свеклы. Здесь можно найти рецепты винегрета и борща в разных вариантах, различных салатов, не требующие большого количества времени и сил для приготовления. А также любопытные и вкусные кулинарные рецепты из свеклы. |
 |
Блюда из моркови
Морковь как свекла, капуста и картофель очень популярный и часто используемый овощ всеми хозяйками. Мы постарались собрать все самые интересные и в тоже время не сложные в приготовлении блюда из моркови. Из моркови можно приготовить многое: закуски, салаты и даже пудинг из моркови будет очень вкусным и оригинальным блюдом.
|
|
 |
Грибные блюда
Раздел представлен оригинальными и простыми в готовке рецептами. Из грибов можно приготовить практически все: потушить, запечь, пожарить, сделать котлеты, голубцы и даже шашлык. Все это в разделе "грибные блюда". Мы не забыли и о грибниках, полезные советы для вас: сушка, засолка грибов их маринование, а также замораживание. |
|
Ароматы пирогов |
 |
Тесто для выпечных изделий
Раздел посвящен приготовлению самых знаменитых рецептов теста это: дрожжевое, слоеное, песочное, пресное, постное, сдобное тесто. Также в разделе кроме самих рецептов теста дается полное, пошаговое описание приготовления дрожжевого и слоеного теста. Формование и оформление пирогов. |
|
 |
Пироги праздичные
Пироги пожалуй одно из самых любимых блюд у людей. Курники, растегаи, рыбники ну и конечно кулебяки. Раздел дает краткое описание приготовление каждого из этих названий. Если Вы новичок в приготовлении пирогов или опытный кулинар то Вам сюда! |
|
Лепим своими руками |
 |
Пельмени да вареники
В разделе описаны самые простые, интересные и классические рецепты пельменей и вареников, полезные советы. Классический рецепт ленивых вареников, омлета, запеканки и сырников всегда пригодится хозяйке на кухне. Готовьте и радуйте своих близких! Приятного аппетита! |
|
|
|
|
Новые рецепты |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Наши друзья |
|
.jpg)
