Жаренный картофель
Возможно может показаться что жаренный картофель это самое простое блюдо в приготовлении после яичницы. Так это или нет, Вы сможете решить, ознакомившись с блюдами, которые мы подобрали в этом разделе. Жаренный картофель очень хорошо употреблять в пищу с прохладным молоком., именно прохладным но не холодным.
Еще рецепты картофель жаренный:
|
Картофельные шарики фаршированные
Сырой картофель промыть, протереть и отжать. В картофельную массу всыпать просеянную муку, добавить яйца, соль и тщательно перемешать... |
Картофельные фрикадельки
очищенный картофель отварить на пару или в малом количестве подсоленной воды. Горячий картофель протереть, добавить сырые яйца... |
Картофельный бифштекс
Картофель отварить в кожуре, очистить и натереть на крупной терке. Нарезать мелкими кусочками морковь, корень сельдерея, отварить... |
Картофель жаренный с кабачками
Картофель очистить, нарезать кружочками и поджарить до золотистого цвета. Кабачки очистить от кожицы и зерен, нарезать тонкими кружочками... |
Котлеты картофельные с сыром
картофель отварить в кожуре, очистить, протереть сквозь сито или пропустить через мясорубку. Смешать со взбитыми яйцами, тертым сыром... |
|
Котлеты картофельные с тыквой
Сваренный в кожуре картофель очистить, протереть или пропустить через мясорубку. Масло растереть с желтками, перемешать с картофельной массой, добавить взбитые белки |
Пончики картофельные с морковью
Картофель отварить и горячим протереть. Добавить манную крупу, яйцо, соль и тщательно перемешать. Из этой массы приготовить лепешки, на середину каждой положить фарш... |
Пончики из картофеля
Сваренный в кожуре картофель очистить, протереть через сито и охладить. Добавить дрожжи, размешанные со сметаной, яйца, соль... |
Картофель жаренный с тыквой
Тыкву очистить от кожуры, удалить все семена и волокна, затем нарезать ломтиками, запанировать в муке и обжарить до образования... |
Картофель зернистый
Сырой картофель очистить, промыть, крупные клубни разрезать на четыре части, средние пополам, залить холодной водой, довести до кипения... |
Картофель по-алжирски
Очищенный картофель сварить и истолочь. Очищенные ядра каштана залить равным количеством молока и воды, по вкусу добавить сахар... |
Картофельные шарики по-американски
Очищенный картофель отварить и протереть. Треску отварить, очистить от кожи, удалить кости, пропустить через мясорубку и смешать с картофелем... |
Картофель жаренный в кляре
Картофель очистить, нарезать соломкой, опустить в кляр (жидкое тесто) и перемешать. Картофель переложить во фритюр... |
Шницель из картофеля с овощами
Отваренные овощи пропустить через мясорубку вместе с сырым картофелем, после чего смешать с желтками, мукой, мелко нарубленной зеленью, взбитыми яйцами, добавить соль. Смесь хорошо размешать |
|