Грибы перед замораживанием необходимо перебрать, тщательно от песка, отварить до полной готовности, охладить, наполнить полиэтиленовые пакеты, запаять, положить в морозильник. Перед употреблением грибы разморозить, обжарить с добавлением соли, лука, приправ и подавать к столу. Замороженные грибы сохраняются в течение года.
