Картофельный суп с лапшой

5 шт. картофеля, 250 гр любого мяса, 0,75 стакана муки, 1 яйцо, соль.
 

Очищенный и промытый картофель отварить на пару, пропустить через мясорубку и смешать с яйцом, солью и мукой. Из полученного теста приготовить лапшу. Опустить ее в кипящий мясной бульон и прокипятить. Картофельный суп с лапшой готов!

 

Картофельный суп с бараниной
© 2008 Алексей Гончар. Републикация материалов без прямой ссылки на сайт запрещена!