|
|
6 шт. картофеля, 400 г курицы, 1 морковь, 1 луковица, 1 ст. ложка муки, 2 ст. ложки сметаны, 1 ст. ложка 3%-ного уксуса, красный перец, соль. |
|
|
|
Морковь, петрушку, лук нарезать, слегка поджарить, влить уксус и выпарить его. В куриный бульон положить картофель и варить до полуготовности, затем добавить спассерованные муку, красный молотый перец, соль и варить до готовности. При подаче на стол в суп Чорбе положить кусочки курицы и сметану.
|
|
