Способ приготовления салата из свеклы с солеными огурцами: Еще один простенький рецепт с использованием свеклы. Вареную свеклу и соленые огурцы нарезать кубиками, репчатый лук — полукольцами, приправить растительным маслом и тмином, перемешать. В случае использования зеленого лука, его необходимо мелко нарезать, слегка потереть со щепоткой соли, соединить со свеклой и огурцами и приправить маслом. Салат из свеклы с солеными огурцами очень хорошо сочетается и усваивается.
