6 шт. картофеля, 3 ст. ложки ячменной крупы, 1 литр молока, 1 ст. ложка масла, соль.
Крупу положить в кипящую воду и варить до мягкости, затем добавить нарезанный ломтиками картофель и продолжать варку до готовности. Добавить молоко, довести до кипения, заправить сливочным маслом. Суп молочный с крупой подавать в горячем виде.
