|
|
5 шт. картофеля, 0,75 стакана сахара, 5 ст. ложек жира, 2 яйца, 1 ч. ложка корицы, 1 ст. ложка растительного масла, 2 ч. ложки лимонной цедры, ванильного сахара.
|
|
|
Картофель очистить, промыть, натереть на мелкой терке, добавить сахар, корицу, яйца, лимонную цедру и жир. Тщательно перемешать, пока не получится однородная масса. Эту смесь разровнять ножом на смазанной растительным маслом доске, образуя пласт толщиной 1 см. Стаканом нарезать кружочки, положить на смазанный маслом противень и печь 30 минут в духовке. Готовое печенье с корицей посыпать ванильным сахаром. |
|
|
|
|
|
