Триста грамм муки смешайте со ста граммами сахара, ванилином и стаканом молотого миндаля. Порубите двести пятьдесят грамм сливочного масла и добавьте три желтка. Все быстро вымесите и поставьте на холод. Тесто скатайте в тонкую колбаску, разрежьте на кусочки, придайте форму рожков, снова вынесите на холод. Выпекайте ванильные рожки при температуре сто восемьдесят градусов в течение десяти минут. Горячее печенье обваляйте в ванильном сахаре.
