|
Картофель тушеный с кукурузой
|
8-10 шт. картофеля, 1-2 моркови, 1 луковица, 200 г консервированной сладкой кукурузы, 3-4 ст. ложки масла, 0,5 стакана красного соуса (см. раздел соусы), зелень соль. |
|
|
|
Морковь, репчатый лук нарезать кубиками и обжарить на масле. Смешать с картофелем, нарезанным кубиками, добавить консервированную сладкую кукурузу, соус красный, лавровый лист, перец, соль. Тушить в кастрюле с закрытой крышкой на слабом огне до готовности. При подаче на стол посыпать мелко нарубленной зеленью укропа или петрушки. |
|
