12 шт. картофеля, 1 луковица, 80 г шпика, зелень, соль.
Картофель нарезать кубиками, положить в кипящую воду, добавить соль и варить в течение 20-30 минут. Сало (шпик) нарезать кубиками, поджарить вместе с репчатым луком и добавить в кипящий суп. При подаче на стол супкартофельный с салом посыпать нарубленной зеленью петрушки или укропа.
Еще рецепты
Суп молочный с картофелем и морковью
Морковь нарезать мелкими дольками, картофель - более крупными. Затем морковь отварить в небольшом количестве подсоленной воды...
